Lapin rôti aux Tomates et aux Oignons Rouges
Voici une recette méditerranéenne pour apporter du soleil dans votre cuisine.Un plat sain pour toute la famille.Un retour agréable dans les maquis du Sud.
Ingrédients
- 1,3 kilogrammes de lapin coupé en morceaux
- 6 tomates
- 6 oignons rouges
- 6 gousses d'ail
- 15 cl de vin blanc
- 2 c. à soupe d'herbes de Provence
- 6 brins de thym citron
- 12 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre