Lapin curry et coco

Lapin au Curry et Lait de Coco

Une recette exotique pour voyager tout en restant chez soi.
Le lait de coco et le curry se marient parfaitement avec le lapin et lui apportent un subtil goût de vacances.
Un plat parfait pour se rêver sur une plage des Antilles, à l'ombre des cocotiers !
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Course Plat principal
Servings 6 personnes

Ingredients
  

  • 1 kg de lapin
  • 2 oignons
  • 1 cube de bouillon déshydraté
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 120 grammes de lait de coco
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 2 pommes (facultatif)